今日の朝ご飯はホットケーキにしました。
冷蔵庫にたまりつつあった冷凍しておいたバナナを使いたかったのと、
オーツも最近食べないので粉にして焼いちゃおうと考えていたのです。
オートミールが好きで、インスタントも売っているのですがオーツ買ったほうが
何倍も安いので素材から大量に買ってあったというわけです。
オートミールとは、オーツ麦(燕麦)をコーンフレークのように薄く食べやすくしてあるものです。
好きじゃない人のほうがなんとなく多いイメージですが、
多分食べた国の味付けが悪かったんじゃないかなーと思います。
ねちょねちょが苦手だとあれですが美味しいですよ!
普段はお湯やホットミルクと、ドライフルーツとオートミールを混ぜて、はちみつや甘みがあるものを
いれるとさらに◎ですが、混ぜると粘り気が出てきて、私はそれをマグカップ量ほどで食べます。
私の中では小腹がすいた時に食べるもので
ごはん>オートミール>おやつ のような位置づけです
そんなオートミールを、ミキサーで粉にして、薄力粉と50/50の割合にして混ぜて
(あとはホットケーキのように卵・バターや油ものなにか・ベーキングパウダー入れて)
バナナが甘いので砂糖はとりあえずなしで焼いたものが
今日の朝ごはんです。

オートミールホットケーキです!
ホットケーキ?パンケーキ?
ポーランド語だとプラツキという単語がありますがこれはプラツキでいいのかな…
なんだか違う気がする。プラツキはもっとたくさんの油で揚げ焼きなイメージ。
かと言ってナレシニキではない。ナレシニキはクレープなのでもっと薄くないと。
なのでうちではCiastoチャスト(ケーキ全般の意ですが日本のケーキを訳すならそれはトルトなのでちょっと違う)
と呼んでいます。
主人はあまり甘いのが好きではないので、甘さの代わりに
ピーナッツバター(何も味付けされていないピーナッツ100%の物)をかけてみました。
ホットケーキはほわほわで柔らか。
バナナがほんのり甘くておいしい~♪
本当はチョコレートも入れたかったのですが、チョコバナナにすると美味しくなり過ぎて
食べ過ぎてしまうのでやめました
個人的には砂糖かメープルシロップかはちみつか…
やはり何か甘さを足したいですが主人には「朝ご飯にパーフェクトだったよ!」
ということでよかったです。
料理は完成後でも味を足せば好みに変えられるのがいいですね。
逆に引くのは難しいので、わからない時はシンプルに仕上げてから足し算
普段よく食べる主人でも「これはおなかにたまるね~!」と4枚は食べきれなかった模様。
私は1枚でおなか一杯でした
オートミールでも思いますが、水分含んで膨らむのでしょうね。
あのねちょねちょしてくるあれがおなかにたまるのだと思います。
ステイホーム生活で家の片付けばかりしていますが
戸棚から発掘される古いものをどんどん消費しています。
意外と買い物に行かなくても食べるものがたくさんあることが発覚し
日々食べてキッチンのお片付けです
今日は金曜日なのでお肉禁止デー。
晩御飯何にしようかな。
あぁっ沢山作ったそぼろがあるのに~~~~!!
肉・・・肉だ・・・
しょうがない。
これが私が独り占めしてもしょうがない。
フフフフ。
(そぼろは主人の大好物の一つ)
彼には今日はお肉以外で何かいいもの考えます